Cursos

Curso Açougue em Supermercados

O Curso Açougue em Supermercados, ministrados pela dra. Marili Winkler trará os tópicos:

- Carcaça Bovina e seus cortes

- Desossa de carcaça bovina

- Rendimento dos diversos tipos de corte de carne.

PROGRAMAÇÃO:

24/04 - das 8h30 às 17h (parte teórica)

25/04 - das 13h às 17h (parte prática).

 

 

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