Dia Mundial do Combate ao Desperdício de Alimentos
Neste 29 de setembro – Dia Mundial de Combate ao Desperdício de Alimentos – é novamente o momento de dar visibilidade às boas práticas que contribuem para elevar a eficiência operacional ao mesmo tempo em que combatem o desperdício de alimentos. Doações, rebaixa de preços, coprodutos, itens fracionados, marco regulatório sobre a validade de produtos marcam as ações do varejo nesta data.
O vice-presidente Institucional e Administrativo da ABRAS, Marcio Milan, escreveu um artigo especial para a SuperHiper, publicação oficial da ABRAS, explicando as principais iniciativas realizadas pelo varejo para eliminar este desperdício.
Fonte: ABRAS
